自然栽培唐辛子とお味噌を合わせた、ピリッと辛い和風甘辛みそ

よしまさんの作る唐辛子は自然栽培で育てられています。

「自然栽培」とは、無農薬・無堆肥・無肥料で育てられた野菜のこと。さらに、土壌にも残留肥料や残留農薬がなく、野菜と土がもつ本来の力だけで育てられています。

そんな唐辛子と自家製お味噌を合わせて、旨辛ジャンを作りました。

ちょっと辛さがほしいそんな時に、ひとさじ入れるだけで満足感が上がりますよ。

【旨辛ジャンペーストを使ったレシピ】

■お揚げの素焼きと旨辛ジャンにんにく

＜材料＞

・お好みの揚げ　　　　　・・人数分の量

・お好みの薬味　　　　　・・青じそ、細ネギ、すりおろし生姜

・よしま農園　旨辛ジャンペースト　　・・お好みの量

・よしま農園　にんにくペースト　　　・・お好みの量

＜手順＞

① 揚げをトースターかフライパンで素焼きにする

② 焼いた揚げと薬味、お好みの量のペーストをつけながら食べる

｜商品詳細｜

【商品名】 自然栽培 旨辛ジャン 60ｇ

【生産者】 飛騨高山よしま農園

【原材料】 米 唐辛子 大豆 にんにく（よしま農園ほか、熊本県産 肥料農薬堆肥を使わない栽培） 天日塩 米あめ（米 大麦） アレルギー物質 大豆を含む

【内容量】60g

【消費期限】 製造より約300日（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保）

【保存方法】 高温直射日光を避け常温で保存